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Projekte

Das Interesse an Bio in der Region wecken!
In der Region Augsburg existiert bereits ein Netzwerk aus vielen engagierten Einrichtungen und Personen, die verschiedene Zielgruppen (aller... Altersklassen) zu Bildungsmaßnahmen und Aktionen einladen. So gibt es die regionale Informationsplattform für nachhaltiges Leben „Lifeguide Augsburg“, und...
Im Projektgebiet laufen bzw. entstehen derzeit zahlreiche Beweidungsprojekte, in denen über ganzjährige Mutterkuhhaltung Naturschutzflächen gepflegt werden (z.B. rund... 20 ha im Wertachtal bei Augsburg - OT Bergheim). Langjährige Weideprojekte laufen u. a. in Langerringen, Allmannshofen und...
Bio in der Außer-Haus-Verpflegung
Unsere Lebensgewohnheiten haben sich geändert. 40 Prozent unserer Lebensmittel nehmen wir außer Haus zu uns: in Betriebskantinen, mit... der Schul- und KITA-Verpflegung, in caritativen Einrichtungen und natürlich über Gastronomie und Catering. Dabei stellt sich auch die...
Mehr Bio und Regionales in Kitas, Kliniken, Seniorenheimen und Co
Viele Kinder und Erwachsene essen regelmäßig außer Haus, z.B. in Kitas, Schulen, Kantinen und Seniorenheimen. Auch in den... zahlreichen Gesundheitseinrichtungen unserer Öko-Modellregion werden täglich Menschen verpflegt. Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein will KüchenleiterInnen und die Verantwortlichen für die...
Mehr Biodiversität für die Region
Sowohl kommunale als auch private Flächen in den Gemeinden nach ökologischen Kriterien zu gestalten - das ist ein... Ziel der Öko-Modellregion Passauer Oberland. Dabei spielen ökologische Aspekte sowie Interessen der Bürgerinnen und Bürger eine Rolle. Im...
Allgoiß - Spezialitäten von der Allgäuer Jungziege in der Gastronomie
Ob gebraten, gegrillt oder geschmort; als würziges Gulasch, zartes Filet oder exotisch gewürzte Fleischküchle – Ziegenfleisch ist eine... geschmackvolle Delikatesse und landet hierzulande noch selten auf dem Teller.
Moderne Strukturen schaffen – Bio-Qualität sichern – Synergien fördern
Mit Unterstützung der Öko-Modellregion Landkreis Neumarkt i.d.OPf. haben sich im Frühjahr 2016 68 Bio-Erzeuger und Bio-Verarbeiter aus der... Region zu der BIregO eG zusammen geschlossen. Bis zum Frühjahr 2020 ist die Zahl der Mitglieder auf 175 gestiegen.
Bio und Regionalität sind gefragt – nicht nur beim Verbraucher zu Hause, sondern zunehmend auch bei Gästen und... Einheimischen in Restaurants und der Betriebsgastronomie sowie bei Eltern von Kindern in Schulen und Kitas. Mit dem Landesprogramm...
Bewusstseinsbildung und Öffentlichkeitsarbeit
Wo kommen unsere Bio-Lebensmittel her? Wer steckt hinter dem Produkt? Wie wird es erzeugt? Was bedeutet eine regionale... Ernährung? Was macht den Ökolandbau und eine bio-regionale Ernährung aus?
Ist der ökologische Landbau eine lohnenswerte Perspektive für mich? Welches neue Standbein passt zu mir, auch im Rahmen... der Hofübergabe? Wie kann ich meine Erzeugnisse vermarkten?