Projekte

Der Klimawandel sei das drängendste ökologische Problem unserer Zeit, so liest man immer wieder. Und es ist tatsächlich... so, dass der Klimawandel eine ernste Bedrohung für die Funktionalität unserer Ökosysteme darstellt, doch daneben gibt es noch...

Bio auf die Teller! Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

Öko-Modellregionen

Regionale Bio-Wertschöpfungsketten II

Die Ökomodellregion Rhön-Grabfeld möchte das Bewusstsein für und die Verwendung von Biolebensmitteln aus der Region fördern. Wo könnte... man hierbei besser ansetzen, als in unseren Kindergärten und Schulen? Durch Info-Veranstaltungen, Kochworkshops und individuelle Beratung möchte die...

Mehr Bio in der Rhöner Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung

Öko-Modellregionen

Regionale Bio-Wertschöpfungsketten

Der Bio-Anbau boomt, auch im Landkreis Rhön-Grabfeld ist er mit 137 landwirtschaftlichen Betrieben und ca. 14% der Fläche... – mehr als der Bayrische Durchschnitt – zu verspüren. Dennoch ist ein Bioangebot in der örtlichen Gastronomie noch...

Öko-Modellregion erleben

Öko-Modellregionen

mit allen Sinnen

Die Vielfalt des Öko-Landbaus in stadt.land.wü. erleben!

Öko-Modellregion für Einsteiger

Öko-Modellregionen

gewusst wie!

Ist der ökologische Landbau eine lohnenswerte Perspektive für mich? Wie und an wen kann ich meine Erzeugnisse vermarkten?... Wie kann ich "bio" in meine Speisekarte integrieren? Woher bekomme ich eine Zertifizierung? Wie funktioniert ein "BioRegio"-Coaching in der Gemeinschaftsverpflegung?

Bio für den Verbraucher

Öko-Modellregionen

Nah dran sein an den Menschen im Steinwald, Zuhören, Erwartungen und Anregungen aufnehmen und mit kulinarischen Besonderheiten für... Überraschungen sorgen. Projektmitarbeiter Günther Erhardt widmet sich in seiner Arbeit vor allem den ökologischen Produkten in der Region....

Vermarktung und Verarbeitung

Öko-Modellregionen

Regionalen Bio-Wertschöpfungsketten I

Bäcker Müller sucht dringend nach Emmer. Nicht weit von ihm entfernt hat der Ökolandwirt Sepp Brunner erste Versuche... mit Emmer gemacht und sucht einen Abnehmer. Hajo Krum züchtet Limousinrinder. Gerne würde er seine Mutterkuhherde vergrößern und...

Entwicklungsperspektive Ökolandbau

Öko-Modellregionen

Der Landkreis Rhön-Grabfeld hat mit ca. 14% Prozent Ökolandbau schon einen überdurchschnittlich hohen Anteil an Bio-Bauern und Fläche.... Und gleichzeitig ist das Interesse zur Umstellung bei den Landwirten groß. Landschaftlich im und am Rande des Biosphärenreservates...

Bio erleben - Information und Bildung

Öko-Modellregionen

Was macht der Ökolandbau anders? Wie sehen Ökobetriebe aus? Welche Menschen stehen hinter dem Begriff Ökolandbau? Was bewegt... diese Menschen? Was unterscheidet Bioprodukte von konventionellen? Was hat der Ökolandbau mit Naturschutz zu tun? Schmeckt bio anders?...