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Projekte

Getreide und Fleisch
Schwerpunktmäßig kümmern wir uns akutell um den Auf- und Ausbau von Wertschöpfungsketten im Bereich Getreide und Fleisch. Die... Wertschöpfungsketten brauchen Erzeuger, Verarbeiter und Verbraucher:innen, die an einem Strang ziehen.
Landwirtinnen und Landwirte unserer Öko-Modellregion stellen fest, dass Einheimische und Touristen immer weniger über die Landwirtschaft und die... Lebensmittelverarbeitung in unserer Region wissen. Das ist auch nicht verwunderlich, denn im Alltag ergeben sich kaum noch Gelegenheiten...
Regionales Bio-Gemüse für (aus) Stadt und Landkreis Regensburg. Wie sieht es aus mit Angebot und Nachfrage?
Bio-Gemüse, am besten vom Bio-Bauern aus der nächsten Umgebung, das wünschen sich immer mehr Verbraucher. Aber auch auf... politischer Ebene tut sich was.Der Ministerratsbeschluss der bayerischen Staatsregierung vom 13.01.2020 besagt Folgendes:- Spätestens bis zum Jahre 2025...
Verbesserung der Abflusswege und Optimierung der Wasseraufnahmefähigkeit der Böden
Das Projektgebiets boden:ständig Üchtelhausen umfasst eine Gesamtfläche von 1.628 ha. Diese unterteilen sich in das Teilgebiet 1 „b:s... Höllenbach“ mit 850 ha und das Teilgebiet 2 „b:s Weipoltshausener Dorfgraben“ mit 778 ha.
Artgerechte Erzeugung, handwerkliche Verarbeitung und geschickte Vermarktung von regionalem Rindfleisch
Im Rahmen unseres Projektes „Ilzer Land Weidefleisch“ möchten wir Landwirt/-innen, Verarbeiter/-innen, Wirt/-innen, Verbraucher/-innen und unsere einzigartige Kulturlandschaft miteinander... vernetzen. Dazu haben wir die Marke „Ilzer Land Weidefleisch/Weiderind“ entwickelt. Dies ermöglicht die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von...
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Die Öko-Modellregion und insbesondere die Arbeit der vielen engagierten Bio-Betriebe soll für die Bürger der Region erlebbar werden.
Vom Acker auf den Teller
Es ist uns als Öko-Modellregion ein Anliegen Bio-Lebensmittel aus der Region in die Gastronomie und Großküchen zu bringen.... Deshalb haben Sie als Personen mit einem landwirtschaftlichen Betrieb, aus dem Handel oder der Lebensmittelverarbeitung (v.a. Gastronomie &...
Bio-regionale Wertschöpfungsketten
Nur, wer auf einen gesamtheitlicher Ansatz setzt, der die gesamte Lieferkette im Blick hat und diese stärkt, kann... ökologische Landwirtschaft und regionale Lebensmittelverarbeitung erfolgreich voranbringen. Denn nur wenn es zuverlässige Abnehmer und einen angemessenen Preis gibt,...
Förderung von Kleinprojekten
Mit dem Förderprogramm „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ unterstützt der Freistaat Bayern „Staatlich anerkannte Öko-Modellregionen“. Ziel der Öko-Modellregion ist, die Produktion... und Vermarktung heimischer Bio-Lebensmittel und das Bewusstsein für regionale Identität voranzubringen.
Bereits in frühester Kindheit sind wir auf die Versorgung in Gemeinschaftseinrichtungen angewiesen: in Kitas und Schulen, später in... Mensen und Betriebskantinen oder bei Aufenthalten in Krankenhäusern oder Pflegeeinrichtungen. Umso wichtiger ist die Qualität der Verpflegung, die...