Nachrichten

Die Ernteergebnisse bei Dinkel und Hafer liegen 2019 leicht über den Erwartungen. Aufgrund von lokalen Hagelschäden und der... Frühjahrstrockenheit, schwanken die Ergebnisse zwischen den einzelnen Betrieben aber erheblich.

Eine Woche im Zeichen des Mohns

Öko-Modellregionen

Ein ganz besonderes und farbenfrohes Schauspiel sind jedes Jahr Anfang Juli die rosa, lila, pink und weiß blühenden... Mohnfelder in und um Friedenfels. Der Steinwald kann sich mittlerweile durchaus als Hochburg im bayerischen Bio-Mohn-Anbau bezeichnen. Allein...

Biologische Vielfalt in den Kommunen

Öko-Modellregionen

Bis vor kurzem dachte man beim Verlust der „Biologische Vielfalt“ an Eisbären, die einsam auf einer Eisscholle dahinschwimmen... oder an die letzten Exemplare seltener Tigerrasen. Doch auch die Vielfalt vor unserer Haustüre - ob Insekten, Vögel...

Backen mit Bio-Mohn aus dem Steinwald

Öko-Modellregionen

Premiere in der Backstube von Bäckermeister Manuel Neugirg! Der Bio-Backkurs der Öko-Modellregion Steinwald mit regionalem Bio-Mohn bei ihm ist ausgebucht.

Initiative "Biokalb-Oberland" auf der Suche nach Weidemastbetrieben

Öko-Modellregionen

Engagierte Bauern versuchen eigenen Weg

Biokalb Oberland ist eine Initiative von einem guten Dutzend junger Bauern aus Wall und Fischbachau im Landkreis Miesbach.... Sie wollen versuchen, ihre Kälber in der Region und idealerweise im Landkreis Miesbach an Betriebe zu vermarkten, die...

Weidebetrieb Kinateder, Perlesreut

Öko-Modellregionen

Der Bauernhof Der Weidebetrieb von Robert und Esther Kinateder befindet sich in Simpoln in der Marktgemeinde Perlesreut. Auf... ihrem 20 Hektarbetrieb halten die Kinateders rund 13 Mutterkühe der Rasse Deutsches Fleckvieh. Das Besondere: Die Einkreuzung erfolgt...

"Miaschburger" mit biologischen und regionalen Zutaten

Öko-Modellregionen

Vegetarischer Burger begeistert in Miesbach

Der jährlich stattfindende Kulinarische Einkaufsabend in Miesbach ist sicher einer der Höhepunkte im Veranstaltungskalender der Kreisstadt. Hier gab... es erstmals den „Miaschburger“ mit biologischen und regionalen Zutaten und war ein voller Erfolg.

Low-Carb-Bionudeln aus Grafenau

Öko-Modellregionen

Bionudel-Produzentin Edith Vater-Schubert Vor neun Jahren hat die Grafenauerin ihr Unternehmen „My Nudel“ gegründet. Sie stellt glutenfreie, vegane... „Low-Carb-Nudeln“ aus diversen Bio-Mehlsorten her. Die Produktion erfolgt in ihrer Werkstatt in Grafenau. Ehemalige Backstube als Werkstatt Vormittags...

Modellkommune setzt auf Streuobst-Saft und Bio aus der Region

Öko-Modellregionen

Ursensollen möchte mehr Impulse zur Förderung der Biodiversität im Alltag geben. Die Kommune ist seit 2018 eine von... zehn bayerischen Modellgemeinden beim „Marktplatz der biologischen Vielfalt“ und seit 2015 Mitglied der Öko-Modellregion (ÖMR) Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg.

genial regional – Direktvermarktungsinitiative in den Startlöchern

Öko-Modellregionen

Die Umstellung auf ökologischen Landbau ist kein leichter Schritt. Viele Bauern sind jedoch dazu bereit. Allerdings brauchen Sie... dazu auch und besonders die Unterstützung der Bürger. Nur wenn die Verbraucher biologisch erzeugte Lebensmittel einkaufen, können diese...