Termine

November 2026

11.11.2026 18:30 Uhr – 11.11.2026 22:00 Uhr

Kochkurs: Aromenküche mit heimischen Zutaten

Kooperationsangebot mit der Öko-Modellregion & Landratsamt Roth & VHS

Herbstküche mit Heimatgefühl – aromatisch, gemütlich und überraschend vielseitig. Wenn der Herbst die Felder in warme Farben taucht,... beginnt die Zeit der kräftigen Aromen und ehrlichen Küche. Heimische Zutaten wie fruchtige Hagebutten, aromatischer Kürbis und duftender...

12.11.2026 10:00 Uhr – 12.11.2026 12:00 Uhr

Regionaler Bio-Stammtisch bei Fritz Ganz

Öko-Modellregionen

Besichtigung des Verarbeitungsbetriebes in Ingolstadt

Zusätzlich zum Lieferservice "Der Fruchtikus" bietet Fritz Ganz seit diesem Jahr vorverarbeitetes Obst und Gemüse für die Gastronomie an

12.11.2026 13:00 Uhr – 12.11.2026 16:30 Uhr

Der Weg zum Öko-Landwirt: Einstiegsinfo Ökolandbau

Öko-Modellregionen

Infoveranstaltung des AELF Roth-Weißenburg und der ÖMR Nürnberg, Nürnberger Land, Roth

Sie denken über eine Umstellung auf ökologischen Landbau nach oder möchten sich zunächst unverbindlich informieren? Unsere Infoveranstaltung bietet... hierfür einen kompakten Überblick über notwendige Schritte, Chancen und Erfolgsfaktoren sowie praktische Einblicke in den laufenden Betrieb.

12.11.2026 16:00 Uhr – 12.11.2026 18:30 Uhr

Bio & Brotzeit beim Weingut König

Öko-Modellregionen

Stammtisch der Öko-Modellregion

Informativ, regional, vernetzend: Der Bio & Brot – Stammtisch der Öko-Modellregion stadt.land.wü. lädt alle (Bio-) Landwirtinnen und Landwirte... und Interessierte zum gemeinsamen Austausch über aktuelle Themen und Entwicklungen ein.

13.11.2026 16:00 Uhr – 13.11.2026 20:00 Uhr

Mehr als Filet

Öko-Modellregionen

Köstliches aus unedlen Teilen vom Rind

Mit dem Projekt „MAHLZEIT“ stärken wir nachhaltige Ernährung im Ostallgäu und fördern die Wertschätzung für regionale und ökologische... Lebensmittel. Gefördert von der Robert Bosch Stiftung im Rahmen des Programms „Zukunft aufgetischt!“, laden wir Bürgerinnen und Bürger...

13.11.2026 18:00 Uhr – 13.11.2026 20:30 Uhr

Boden & Wasser in Aichach-Friedberg

Öko-Modellregionen

Zukunft Landwirtschaft

Wie können wir Wasser besser in unserer Landschaft halten? Wie lassen sich Böden widerstandsfähiger gegen Trockenheit und Starkregen... machen? Und wie können Landwirtschaft, Kommunen, Wasserwirtschaft, Politik und Unternehmen dabei gemeinsam handeln? Diesen Fragen widmet sich die...

13.11.2026 19:00 Uhr

BIOLAND: Shamonda und weitere Virusinfektionen beim Rind

Öko-Modellregionen

Vorbereitet handeln, Tiere gezielt unterstützen

Die Veranstaltung bietet aktuelle Fachinformationen, praxisnahe Einblicke und die Möglichkeit zum direkten Austausch mit den Referierenden. Nutzen Sie... die Gelegenheit, sich über den aktuellen Wissensstand und Handlungsmöglichkeiten für Ihren Betrieb zu informieren. Die Veranstaltung richtet sich...

14.11.2026 10:00 Uhr – 14.11.2026 14:00 Uhr

Bio-Kochkurs "Winterstille"

Öko-Modellregionen

Aus der Reihe "Basisch durchs Jahr" von Gesundheitsrebellin Ramona Walther

Willkommen zu einem Koch-Erlebnis, das anders ist als alles, was du bisher kennst. „Basisch durchs Jahr“ ist ein exklusives... Jahreszeiten-Programm bestehend aus vier vegetarischen Koch-Workshops, die jede Saison mit ihren natürlichen Aromen, Farben und Qualitäten feiern....

14.11.2026 11:00 Uhr

Bio im Glas!

Öko-Modellregionen

Gemüse haltbar machen - fermentieren

Ein neuer und doch sehr alter Trend wird in einem aktiven Kurs entdeckt. Das Fermentieren!

17.11.2026 09:00 Uhr – 17.11.2026 16:30 Uhr

ABGESAGT: Genussfahrt: Ku(h)linarische Spezialitäten vom Biobauernhof

Öko-Modellregionen

Innovativ, anders, erfolgreich!

Das Staatsgut Kringell & die Öko-Modellregion Passauer Oberland laden zur Fachexkursion ku(h)linarische Spezialitäten ins Nachbarland Österreich ein. Mit... innovativen Betriebskonzepten wird erfolgreich Grünlandaufwuchs mittels Tierhaltung zu exklusiven Speisen veredelt.

Unser Netzwerk

Praxisplattform für Boden- und Gewässerschutz

Menschen schaffen regionale Werte

Portal für Regionalität und ökologische Erzeugung

Erneuerbare Energien, innovative Mobilität und Klimaanpassung

Auf dem Weg in die digitale Zukunft

Ein starker Partner für einen starken Raum

Schulen der Landentwicklung

Online-Befragung für eine nachhaltige ländliche Entwicklung

Bürgerfinanzierung – gemeinsam Werte schaffen