Termine

Oktober 2026

13.10.2026 15:30 Uhr – 13.10.2026 17:30 Uhr

Verarbeitung im Dialog bei der tempehmanufaktur

Vom Rohstoff zum Tempeh – Einblicke, Verkostung und Austausch in Günzach

Mit dem Projekt „Mahlzeit“ stärkt die Öko-Modellregion Ostallgäu die regionale Ernährung im Landkreis. Bei der tempehmanufaktur in Günzach... erleben wir, wie aus Bio-Hülsenfrüchten durch traditionelle Fermentation eine pflanzliche Eiweißalternative entsteht – und laden ein, diesen Weg...

13.10.2026 17:30 Uhr – 13.10.2026 20:00 Uhr

Kochkurs: Fermentieren

Öko-Modellregionen

in Zusammenarbeit mit der Seniorenbeauftragten der Stadt Pocking

Sauerkraut, Kimchi oder Salzgurken haben eines gemeinsam: sie werden vorwiegend durch Milchsäurebakterien zu einem schmackhaften, haltbaren und gesunden Produkt vergoren.

13.10.2026 19:00 Uhr

Berge in Gefahr – Wie Profitgier und Massentourismus die Alpen zerstören

Öko-Modellregionen

Ein Aufruf zur Rettung eines bedrohten Natur- und Kulturraums

Die Alpen sind nicht nur riesiger Naturraum, Wasserschloss und be-liebte Freizeitstätte in der Mitte Europas. Sie sind auch... mehr denn je im Wandel begriffen – und so gefährdet wie nie zuvor. Grund dafür ist auch die...

14.10.2026 00:00 Uhr – 16.10.2026 23:59 Uhr

Marktredwitzer Bodenschutztage: Bodenwert und Bodenleistung

boden:ständig

Bodenfunktionen bewerten, erhalten und wiederherstellen

In diesem Jahr stehen bei den Marktredwitzer Bodenschutztagen die vielfältigen Funktionen und Werte unserer Böden im Mittelpunkt. In... vier Vortragsblöcken werden aktuelle Herausforderungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und praxisnahe Lösungsansätze rund um den Schutz, die Bewertung und die...

14.10.2026 14:00 Uhr – 14.10.2026 17:00 Uhr

Bio Meet & Greet - vom Bio-Acker in die Küche

Öko-Modellregionen

Bio-regionales Speeddating im Landkreis Dreieck Würzburg, Main-Spessart, Schweinfurt

In Unterfranken werden viele hochwertige Bio-Lebensmittel und –Rohstoffe erzeugt! Ganz nach dem Motto „Wissen wo‘s herkommt“ möchten wir... Ihnen eine Plattform bieten, auf der sich Bio-Erzeugung, Bio-Großhandel und Küchen direkt miteinander über Produkte und Bedarfe austauschen...

15.10.2026 14:00 Uhr – 15.10.2026 18:00 Uhr

Amberg-Sulzbach isst zukunftsfähig

Öko-Modellregionen

Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

Wie gelingt der Einstieg in eine zukunftsfähige Bio-Regio-Verpflegung in Einrichtungen der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung? Die BioBitte-Initialveranstaltung bietet Kommunen, öffentlich-getragenen... Einrichtungen und weiteren Interessierten die Möglichkeit, sich praxisnah mit der bio-regionalen Außer-Haus-Verpflegung vertraut zu machen. Anhand erfolgreicher Beispiele...

15.10.2026 19:30 Uhr – 15.10.2026 22:00 Uhr

Naturland Treffen Regensburg

Öko-Modellregionen

Aktueller Bericht vom Getreidemarkt

16.10.2026 15:00 Uhr – 16.10.2026 17:00 Uhr

Kinderküche mit Biss: gesund, regional, lecker

Öko-Modellregionen

Kooperationsangebot mit der Öko-Modellregion & Landratsamt Roth & VHS

Kochen, Backen, Braten, Schmoren – gemeinsam ans Werk! Ran an die Töpfe! Gemeinsam zaubern mit wir kleine, gesunde... Lieblingsgerichte. Ob knusprig gebacken, sanft geschmort oder bunt angerichtet – hier steht Teamwork auf dem Speiseplan. Die Kinder...

16.10.2026 15:00 Uhr – 16.10.2026 17:00 Uhr

Bio-Führung am Stadtmarkt Augsburg

Öko-Modellregionen

Ein Blick hinter die Kulissen am Stadtmarkt Augsburg

Herzliche Einladung zur Bio-Stadtmarktführung!

16.10.2026 18:00 Uhr

Bio-Genießen im Gasthof zum Goldenen Stern in Falkenberg

Öko-Modellregionen

Der Gasthof zum Goldenen Stern liegt direkt am Marktplatz zu Füßen der Burg Falkenberg. Familie Lindner mit ihrem... Team lädt Sie zu kurzweiligen Stunden bei regionalen und saisonalen Genüssen ein. Die Liebe zu unserer Region mit...

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