Termine

Oktober 2026

13.10.2026 15:30 Uhr – 13.10.2026 17:30 Uhr

Verarbeitung im Dialog bei der tempehmanufaktur

Vom Rohstoff zum Tempeh – Einblicke, Verkostung und Austausch in Günzach

Mit dem Projekt „Mahlzeit“ stärkt die Öko-Modellregion Ostallgäu die regionale Ernährung im Landkreis. Bei der tempehmanufaktur in Günzach... erleben wir, wie aus Bio-Hülsenfrüchten durch traditionelle Fermentation eine pflanzliche Eiweißalternative entsteht – und laden ein, diesen Weg...

13.10.2026 17:30 Uhr – 13.10.2026 20:00 Uhr

Kochkurs: Fermentieren

Öko-Modellregionen

in Zusammenarbeit mit der Seniorenbeauftragten der Stadt Pocking

Sauerkraut, Kimchi oder Salzgurken haben eines gemeinsam: sie werden vorwiegend durch Milchsäurebakterien zu einem schmackhaften, haltbaren und gesunden Produkt vergoren.

14.10.2026 00:00 Uhr – 16.10.2026 23:59 Uhr

Marktredwitzer Bodenschutztage: Bodenwert und Bodenleistung

boden:ständig

Bodenfunktionen bewerten, erhalten und wiederherstellen

In diesem Jahr stehen bei den Marktredwitzer Bodenschutztagen die vielfältigen Funktionen und Werte unserer Böden im Mittelpunkt. In... vier Vortragsblöcken werden aktuelle Herausforderungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und praxisnahe Lösungsansätze rund um den Schutz, die Bewertung und die...

14.10.2026 14:00 Uhr – 14.10.2026 17:00 Uhr

Bio Meet & Greet - vom Bio-Acker in die Küche

Öko-Modellregionen

Bio-regionales Speeddating im Landkreis Dreieck Würzburg, Main-Spessart, Schweinfurt

In Unterfranken werden viele hochwertige Bio-Lebensmittel und –Rohstoffe erzeugt! Ganz nach dem Motto „Wissen wo‘s herkommt“ möchten wir... Ihnen eine Plattform bieten, auf der sich Bio-Erzeugung, Bio-Großhandel und Küchen direkt miteinander über Produkte und Bedarfe austauschen...

15.10.2026 14:00 Uhr – 15.10.2026 18:00 Uhr

Amberg-Sulzbach isst zukunftsfähig

Öko-Modellregionen

Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

Wie gelingt der Einstieg in eine zukunftsfähige Bio-Regio-Verpflegung in Einrichtungen der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung? Die BioBitte-Initialveranstaltung bietet Kommunen, öffentlich-getragenen... Einrichtungen und weiteren Interessierten die Möglichkeit, sich praxisnah mit der bio-regionalen Außer-Haus-Verpflegung vertraut zu machen. Anhand erfolgreicher Beispiele...

16.10.2026 15:00 Uhr – 16.10.2026 17:00 Uhr

Kinderküche mit Biss: gesund, regional, lecker

Öko-Modellregionen

Kooperationsangebot mit der Öko-Modellregion & Landratsamt Roth & VHS

Kochen, Backen, Braten, Schmoren – gemeinsam ans Werk! Ran an die Töpfe! Gemeinsam zaubern mit wir kleine, gesunde... Lieblingsgerichte. Ob knusprig gebacken, sanft geschmort oder bunt angerichtet – hier steht Teamwork auf dem Speiseplan. Die Kinder...

16.10.2026 18:00 Uhr – 16.10.2026 21:00 Uhr

Einladung zum Fermentieren – Sauerkrautvorrat für den Winter

Öko-Modellregionen

für Freitag, den 16.10.2026 von 18.00–21.00 Uhr nach Waging

Freuen Sie sich auf einen kurzweiligen Vortrag des staatl. geprüften Lebensmittelchemikers Christian Pflug zum Thema "Rund ums Fermentieren"... auf dem Biogemüsehof Steffel.

17.10.2026 09:00 Uhr – 17.10.2026 13:00 Uhr

Gartenpflegeausbildung im Landkreis Passau

Öko-Modellregionen

kostenlose Veranstaltung für alle interessierten Mitglieder aus den 59 Gartenbauvereinen des Landkreises Passau

Vorträge: Bienen - bienenfreundliche Gärten Referent: Günter Kunkel, 1. Vorsitzender Bienenzuchtverein Passau e.V., Bienenfachwart Aktuelle Schaderreger am Obstbaum... 2026 Referentin: Eva Satzl, Dipl.-Ing. (FH) Gartenbau, Obstbauberaterin bei der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Thuje – und jetzt...?...