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Projekte

Humus vermindert Erosion
Boden – ein so kleines Wort für einen so großen Organismus mit vielfältigen Aufgaben. Für Landwirte ist er... die Wirtschaftsgrundlage. Aber der Boden erfüllt auch wichtige Filterfunktionen für das Grund- und dementsprechend auch das Trinkwasser. Gerade...
Bio aus der Region für die Region: Kooperationen regionaler Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher
Vom Erzeuger bis auf den Teller. Die Öko-Modellregion vernetzt und unterstützt bei der Bildung von Kooperationen regionaler Erzeuger,... Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher für die Nahrungsmittel. in Öko-Modellregion Inn-Salzach liegt unser Schwerpunkt dabei auf Fleisch, Gemüse und Getreide.
Bio-Weidefleischvermarktung aus dem Rosenheimer Land
Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein ist durch ihre Lage im südlichen Landkreis Rosenheim sehr stark von Grünland geprägt. Die Rinderhaltung... und die Milchproduktion sind daher die vorherrschende Betriebsstruktur. Viele Milchviehbetriebe sind Bio-zertifiziert und liefern Milch an die Molkereien...
Streuobst bringt Artenvielfalt, doch auch viel Arbeit und kaum Geld. Die Bio-Zertifizierung und der Verkauf von mehr Bio-Streuobst-Produkten... wie Saft, Most und Edelbrand sollen unsere Streuobstwiesen langfristig erhalten.
MehrWERT für die Region
Biobäuerinnen und Biobauern erzeugen regionale, saisonale und ökologische Lebensmittel. Handwerklich arbeitende Betriebe veredeln die Rohwaren zu hochwertigen Produkten.... Vermaktet werden sie regional im Hofladen, Dorfladen, in Feinkostläden oder Einzelhandel. Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen und konsumieren wiederum...
Mit mehr Wissen zu mehr Verständnis
Woher bekomme ich die Infos zu Ökolandbau und - verarbeitung, die ich gerade brauche? Welche Menschen gibt es... in der Region, die den Ökolandbau voranbringen? Woher bekomme ich fachliches Know-How? Mit welchen Menschen kann ich zusammenarbeiten?...
Erzeuger*innen, Verarbeiter*innen, Händler*innen
Förderung des gemeinsamen Austausches: Organisation von Treffen für aktive Bio-Landwirt*innen, -Verarbeiter*innen, -Händler*innen und denen die es werden wollen.... Seien Sie ein Teil davon!
Unterstützung von Bäckern und Metzgern: Aufbau von Verarbeitungsstrukturen und Kooperationen mit Landwirt*innen.
Alles begann mit einem Korb voll Birnen...
Als Katja Will von ihrer Schwägerin einen Korb voll Birnen geschenkt bekommt, kreiert sie daraus ihr erstes Birnen-Chutney... - der Wegbereiter zu der Idee von sell g‘machts. Das Chutney kommt bei Bekannten und Freunden so gut...
Land.Gemeinsam.Gestalten
Neun Gemeinden zeigen gemeinsam ihre Werte
Seit 2007 arbeiten die neun Gemeinden Abtswind, Castell, Großlangheim, Kleinlangheim, Prichsenstadt, Rüdenhausen, Schwarzach am Main, Wiesenbronn und Wiesentheid... in der Integrierten Ländlichen Entwicklung (ILE) „Dorfschätze“ zusammen. Die Gemeinden liegen im Landkreis Kitzingen etwa 30 km östlich...