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Projekte

von Anfang an
Die Außer-Haus-Verpflegung umfasst alle Formen der Nahrungszubereitung und -versorgung außerhalb des eigenen Haushalts, wie beispielsweise in Restaurants, Kantinen,... Catering-Services und Imbissen. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zugenommen, was zu...
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Für den Bereich der gemeinschaftlichen Außer-Haus-Verpflegung (Schule, Betriebskantine, Krankenhaus, Kindergärten, Catering) besteht im Landkreis Kelheim hohes Entwicklungspotential (bislang... nur ein etablierter Bio-Caterer für Kindergarten/Schulverpflegung).
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Gemeinsam mit den Bio-Ausstellern kann über verschiedene spezifizierte Angebote (u.a. Kinderprogramm, Kulturprogramm, Bühne) sowie weiteren Informationsangeboten für das... Thema flächendeckend und niederschwellig sensibilisiert werden. Ergänzend dazu wird ein Transfer auf andere Veranstaltungen angestrebt.
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Mit Informationsveranstaltungen auf ökologisch landwirtschaftenden Betrieben wird eine attraktive Möglichkeit geschaffen werden, das Wissen rund um die Produktion... von ökologische Produkten praxisnah zu vermitteln.
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Die Vermarktung von regionalen Bio-Produkten muss intensiviert und die Einkaufsmöglichkeiten über gute Logistikkonzepte vereinfacht werden.
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Das produzierte Bio-Getreide soll verstärkt im Landkreis verarbeitet bzw. vermarktet werden.
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Die Wertschöpfungskette Bio-Fleisch hat aktuell die Problemstellung, dass im Landkreis kein Bio Schlacht- und Zerlege-Betrieb im Bereich Rinder mehr vorhanden ist.
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Im Rahmen des bayerischen Streuobstpaktes starten Landkreis, Gemeinden, der Kreisverband für Obst- und Gartenbau und der Landschaftspflegeverband die „Kelheimer Streuobst-Initiative“.
Bauernmarkthalle und Dorfwirtshaus eröffnet
Am 14. Juni wurde die neue Bauernmarkthalle und das Dorfwirtshaus in Eppenschlag feierlich eröffnet – die Einweihung war... ein voller Erfolg! Künftig dürfen sich die rund 1000 Eppenschläger und alle Genussfans der Ferienregion Nationalpark Bayerischer Wald...
Land.Gemeinsam.Gestalten
Warum ist die Streuobstwiese so wichtig? Welche Bäume können dem Klimawandel trotzen? Wie kann man die Landschaft gestalten... und die Artenvielfalt in der Flur fördern? Und was hat es mit dem Förderprogramm "Streuobst für alle" auf...