Nachrichten

"Miaschburger" mit biologischen und regionalen Zutaten

Vegetarischer Burger begeistert in Miesbach

Der jährlich stattfindende Kulinarische Einkaufsabend in Miesbach ist sicher einer der Höhepunkte im Veranstaltungskalender der Kreisstadt. Hier gab... es erstmals den „Miaschburger“ mit biologischen und regionalen Zutaten und war ein voller Erfolg.

Low-Carb-Bionudeln aus Grafenau

Öko-Modellregionen

Bionudel-Produzentin Edith Vater-Schubert Vor neun Jahren hat die Grafenauerin ihr Unternehmen „My Nudel“ gegründet. Sie stellt glutenfreie, vegane... „Low-Carb-Nudeln“ aus diversen Bio-Mehlsorten her. Die Produktion erfolgt in ihrer Werkstatt in Grafenau. Ehemalige Backstube als Werkstatt Vormittags...

Modellkommune setzt auf Streuobst-Saft und Bio aus der Region

Öko-Modellregionen

Ursensollen möchte mehr Impulse zur Förderung der Biodiversität im Alltag geben. Die Kommune ist seit 2018 eine von... zehn bayerischen Modellgemeinden beim „Marktplatz der biologischen Vielfalt“ und seit 2015 Mitglied der Öko-Modellregion (ÖMR) Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg.

genial regional – Direktvermarktungsinitiative in den Startlöchern

Öko-Modellregionen

Die Umstellung auf ökologischen Landbau ist kein leichter Schritt. Viele Bauern sind jedoch dazu bereit. Allerdings brauchen Sie... dazu auch und besonders die Unterstützung der Bürger. Nur wenn die Verbraucher biologisch erzeugte Lebensmittel einkaufen, können diese...

Landgasthof Bärental eröffnet Bioangebot

Öko-Modellregionen

Am Mittwochabend, den 31.07., wurde beim Landgasthof Bärental in Sulzfeld gefeiert: Die Inhaber des Gasthofs, Tobias Ries und... seine Partnerin Anna-Lena Sichler, hatten am 24. Mai die Biobescheinigung von ihrer Öko-Kontrollstelle erhalten. Das heißt, Sie sind...

Pressebericht: Heimisches Saatgut erhält die Vielfalt, die Suche nach Samen schwierig

Öko-Modellregionen

Zu Beginn einer abendlichen Busexkursion rund um Schwindegg erklärte Rosa Kugler von der Ökomodellregion Isental, „Wir wollen mehr... Artenreichtum in die Landschaft bringen und dafür gute Beispiele zeigen". 190805_AWK-Exkursion

Pressebericht: Ackerwildkräuter für den Landkreis

Öko-Modellregionen

Sparda-Bank finanziert Saatgut für Ackerwildkräuter. 190805 Ackerwildkräuter für Landkreis MÜ

Familie Mays neuer Stall für ihre Öko-Schweine | Unser Land | BR Fernsehen

HeimatUnternehmen

Das Bayerische Fernsehen hat in der Sendung „Unser Land“ einen ca. 10-minütigen Fernsehbeitrag über den Biohof May und... dem aktuellem Leben am Hof mit Hühnern, Schweinen, Dinkelreis, Eierhäusle und vielem mehr gezeigt.Wer den Beitrag gerne sehen...

Mehr als nur das täglich Brot

Öko-Modellregionen

Urgetreide, das schon die alten Griechen oder Pharaonen ernährt hat: Feldvisite mit Verkostung beim Biobauern

Taching am See. Es klingt paradox: Mehrere tausend Jahre altes Getreide ist eine echte Innovation. Eine Innovation auf... dem Feld, in der Küche und in gut ausgestatteten Backstuben. Erst in jüngerer Zeit werden die ursprünglichen Sorten,...

Ohne Wenn und Abfall

Öko-Modellregionen

Plastikfasten mit unverpackter Ware: Kirchanschöringer Bioladen macht es vor

Kirchanschöring. Verpackungsmüll vermeiden und verhindern, dass Lebensmittel unnötig weggeworfen werden - das sind zwei Ziele von Michael Steinmaßl.... In seinem Bio-Laden, den er zusammen mit seiner Frau Evi in der Götzinger Straße betreibt, hat er jetzt...