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Nachrichten

Frühjahrsaustrieb der Rinder
Zwischen Mitte April und Mitte Mai lassen viele Bauern ihre Rinder zum ersten Mal wieder raus auf die... Weide. Das ist immer ein besonderes Erlebnis für Tier und Mensch. Auch auf dem Jurahof. Hier sind auch...
Schon im letzten Jahr bekam das heimische Jungziegenfleisch durch die „Allgoiß“-Aktionswochen in der Gastronomie bayernweite Aufmerksamkeit. Durch Corona... ist dieses Jahr alles anders und die von der Öko-Modellregion für Pfingsten geplanten Aktionswochen fallen aus.Wer die Delikatesse...
Neuer Standort, neuer Name: Aus Brauhaus Oberstreu wird Stoxbräu
Ohne die Unterstützung von HeimatUnternehmen hätte Christian Schmitt vielleicht schon lange aufgegeben. HU hat immer an seinen Traum... vom eigenen Brauhaus und an sein Projekt geglaubt - hat ihn nie fallengelassen. Nun startet er mit seinem...
Zusammen schafft man mehr
Zusammen schafft man mehr - Zum Glück haben das die erfahrenen Öko-Modellregionen die letzten Jahre schon so gesehen... und Bio-Bauern auch aus unserer Region in die Partnerschaft mit Barnhouse aufgenommen.
Die Herde von Thomas Jetzlsberger ist fleissig
Während andernorts der Betrieb still steht, geht bei den Landwirten auch in Corona-Zeiten das Leben weiter.
Wann und in welchem Rahmen öffentliche Veranstaltungen dieses Jahr wieder möglich sind, ist noch unklar. Aber einer eigenen... Entdeckungtour zum Günztal Weiderind steht nichts im Weg. Und los geht`s!
Corona hält die Welt weiter auf Trab. Das öffentliche Leben ist eingeschlafen. Unsere Landwirte machen aber weiter!
Mit vollem Einsatz gehen sie weiter mit Leidenschaft ihrer täglichen Arbeit nach. Jetzt im Frühjahr steht die Aussat... der Sommerungen an. Sommerungen sind Kulturen, die im Frühjahr gesät und noch im gleichen Jahr geerntet werden. Dazu...
Befragung der Cateringbetriebe in der Region
Die Biometropole Nürnberg und die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth möchten Cateringunternehmen beim Aufbau bioregionaler Lieferbeziehungen als auch... beim Absatz von regionalen Bio-Lebensmitteln unterstützen.
Ein Weiter-So finden auch Landwirte nicht zielführend
Die Landwirtschaft ist bereit für eine Richtungsänderung in der Förderpolitik der EU. Sie möchten weg von den rein... flächenbezogenen Prämien hin zur Honorierung von naturschutzfreundlichem Wirtschaften.
Heilkräuter, Wildpflanzen, alte Sorten und leckeres Gemüse
Astrid Maier hat in ihrem Garten in Perach eine kleine Oase geschaffen. Ein Garten, der nicht nur den... Menschen Lebensmittel liefert, sondern in dem auch bewusst auf ein ausreichendes Angebot an Futter für Insekten geachtet wird....