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Nachrichten

Kompositionen von heimischen Köstlichkeiten
„Wir haben ein Problem mit Bio-Genießen!“, mit diesen Worten begrüßte Joachim Wiesend seine rund 30 Gäste im Hotel-Restaurant... Wiesend in Kulmain. „Es ist einfach zu schnell ausgebucht und wir müssen leider vielen Interessierten absagen.“ Nach einer...
Wilde Oberpfalz
Gut 50 Gäste kamen der Bio-Genießen-Einladung der Öko-Modellregion Steinwald ins Restaurant Holzfellas in Wiesau nach, darunter auch Gäste,... die bereits mehrfach Veranstaltungen zu Bio-Genießen besucht hatten. Begrüßt wurden die Gäste des Menüs „Wilde Oberpfalz“ mit einem...
an den Grundschulen der Öko-Modellregion
Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein führt heuer zum ersten Mal die Bio-BrotzeitBox-Aktion an allen Grundschulen der Öko-Modellregion durch. Bei dieser... Aktion erhalten die insgesamt 560 Erstklässlerinnen und Erstklässler eine mit regionalen Bio-Lebensmitteln gefüllte, wiederverwendbare Brotzeitbox.Ein besonderes Highlight war...
Erfolgreiche Evaluierung der interkommunalen Zusammenarbeit Rund um die Neubürg
Zweitägiges Evaluierungsseminar an der SDF Klosterlangheim für die ILE Rund um die Neubürg - Fränkische Schweiz e.V. abgeschlossen
Bio-Menü 2021
Mit einer „Brigitte“ im Speckmantel startete das Menü des Bio-Genießen-Abends im Landgasthof Zum Hirschen der Familie Wegmann in... Rodenzenreuth bei Waldershof. Die Brigitte, das war eine gebackene Kartoffel mit dem Sortennamen Brigitte, aus dem Anbau des...
Die Vermehrung der "Alten Schätze" geht weiter und trägt erste Früchte - jetzt suchen wir innovative Verarbeiter
Alte Getreidesorten aus der Region erhalten - eine großartige Chance.
Eigentlich wurde 2018 der Ausstieg beschlossen – Jetzt bleibt Laufen bis mindestens April 2029 Mitglied
Kritik an der Arbeit der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel hört man praktisch nicht. Stattdessen allerorten Lob für... die Arbeit und das Engagement von Projektleiterin Marlene Berger-Stöckl. Und doch hatte der Laufener Stadtrat im Dezember 2018...
sucht weitere Kooperationspartner
Seit einem Jahr gibts nun den "MiaschBurger" in der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland. Nun ist er auf Expansionskurs und... weitere Anbieter werden gesucht.Auf der Suche nach fleischlosem Angebot in GaststättenNix gegen einen ordentlichen Schweins - oder Rinderbraten...
Bio aus der Region kommt gut an!
Mehr als 800 Besucher fanden am zweiten Oktobersonntag ihren Weg zur Verbrauchermesse BioRegio Rhön im Kloster Wechterswinkel. Im... Vordergrund stand ganz klar – Bio-Genuss aus der Region. „Bio aus der Region, verknüpfe die Vorteile von ökologischer...
Der Blaue Hermann
Als „Der blaue Hermann“ eröffnete die Kartoffelsuppe garniert mit Kartoffelchips im Gasthof Waldfrieden das 3-Gänge-Menü des Bio-Genießen-Abends. Blau,... weil aus blauen Kartoffeln, und mit dem Namen Hermann, da Hermann Köstler, ein Demeter-Bauer aus Ebnath, diese bunten...